当店について
ご挨拶
ごく普通の会社員だった現会長が、40歳頃にボランティアの講座に参加したことがきっかけとなり、障害者を支援する活動を始めました。その活動を10年ほど続ける中で困っている方々を助ける仕事がしたいと思うようになり、できることは何かと考えた時、毎日家族のために作っている「食」に注目したのです。
お年寄りや障害者の中には、食事の準備が困難な方々がたく さんいます。そういった方々に安心して、おいしくバランスの取れた食事をしてもらおうと思ったのが「縁」を始めたきっかけです。
もちろん、お年寄りや障害者以外の方々にもご利用いただいています。一人暮らしで栄養バランスが心配な方や奥様が病気の時など、様々な場面で「縁」を活用していただければと思います。
この仕事は苦労も多いですが、回収したお弁当箱の中に時々入っている感謝のお手紙を見つけた時には本当に「縁」を始めて良かったと感じます。お客 様に喜ばれること、必要とされていることにやりがいを感じる毎日です。そして、地域に根付いて地域のために、地域の中で「手をつないで生き抜いていく」の が私の理想です。
弁当工房 縁 徳島 義人